و چون امروزه كل خريد گندم به وسيله اداره غله خريداري مي شود اكثر
كارخانجات آرد سازي با قرارداد با اداره غله كشور تعيين سهميه مي شوند .
كارخانجات بسته به ظرفيت توليد كارخانه با اداره غله قرارداد مي بندند
سهميه بر اساس تعهد سهميه داده مي شود .
گندم آورنده با حواله هاي اداره غله كشور وارد كارخانه آرد مي شود با
مقداري كه حواله تعيين كرده به آن آرد داده مي شود و رسيدي از كاميون دار
مي گيريم . با اخذ رسيد از راننده كاميون مقدار حواله آرد داده مي شود
مقدار حقوق كارخانه آرد بر اساس تني آردي است كه در آخر ماه تحويل داده
ميشود .
دستمزد آسياباني به وسيله سازمان حمايت از توليد و مصرف كننده تعيين مي گردد و به وسيله اداره غله وجه آن پرداخت مي شود .
شرح عملكرد بخش اداري
گندم با كاميون هايي كه راننده آن حواله اي از اداره غله به دست دارد وارد
كارخانه مي شود . راننده به بخش اداري مراجعه كرده و وارد دفتر مدير توليد و
يا سر شيفت مي شود .
مدير توليد كسي كه تمامي مراحل كارخانه را اعم از دريافت گندم و توليد آرد و
تحويل آن كنترل مي كند . از طرف اداره غله به كارخانه دار سه دفتر مخصوص
داده مي شود به نام دفاتر واردات گندم , دفتر روزنامه و دفتر معين كه در
دست مدير توليد است .
كارخانه ابتدا گندم وارد شده را وزن مي كند بعد آن را تخليه كرده و ذخيره مي كنند .
اداره غله گندمي را كه فرستاده تمامي مشخصات آن را كه ضايعات آن مشخص شده و
مشخصات آرد توليد شده تحويلي را در حواله اي كه توسط راننده فرستاده شده
مشخص كرده . پس در حواله ميزان آرد تحويلي ونوع آرد آن مشخص شده تحويل مدير
توليد داده مي شود . مدير توليد تمام مشخصات حواله را وارد دفتر واردات
گندم مي كند كه شامل شماره حواله , تاريخ ورودي ,وزن خالص گندم , ميزان افت
آن نوشته مي شود .
در دفتر روزنامه نيز ريز ريز حواله ها با تمامي جزئيات آن در طي روز صادر
مي شود نوشته مي شود . گندم بدين شكل پذيرفته مي شود و در كارخانه تبديل به
آرد مي شود .
حال براي تحويل آرد :
اداره غله حواله اي مي دهد كه كارخانه آردي با اين مشخصات در اختيار خريدار
قرار دهد. خريدار وارد كارخانه شده و به مدير توليد مراجعه مي كند . مدير
توليد بر اساس ميزان حواله , توليد كارخانه , مقدار مورد نياز خريدار را به
صورت ماهانه يا روزانه يا هفته اي اين مقدار آرد تحويل بگيريد . پس خريدار
راننده كاميوني را معرفي مي كند و مقدار درخواستي وارد كاميون كرده و
تحويل داده مي شود و رسيدي از كاميون يا راننده اخذ مي شود كه به آن رسيد
تعيديه تحويل ميزان حواله ناميده ميشود . كه اين اطلاعات يعني اطلاعات آرد
صادر شده در دفتر روزنامه ثبت مي شود .
این پروژه کارآموزی در 32 صفحه عرضه شده هم اکنون شما می توانید این پروژه کارآموزی را سفار ش داده و درب منزل دریافت نمایید
تاریخ: 1391/01/30
مشاهده :
395 |