نام کالا

قیمت

تعداد

حذف

ویژگی های کتاب :
- این کتاب با توجه به سادگی مطالب که بر اساس اطلاعات علمی مدیریت ایمنی غذا در کترینگ ها تالیف شده است کاملا کاربردی و قابل اجرا در کترینگ ها می باشد .
-کتاب حاوی فرم ها ، کاربرگ ها و چک لیست های کاربردی و مدیریتی برای ایمنی مواد غذایی است که به طور کامل می تواند برای مدیریت ایمنی و بهداشت مواد غذایی در کترینگ ها استفاده شود .
- کتاب حاوی تصاویر آموزشی متعدد است که به درک مطلب به ویژه در سطح کارگران کترینگ ها کمک می کند .

مشخصات شناسنامه اي كتاب :
نام كتاب : كترينگ ايمن
عنوان دوم : راهنماي اجراي سيستم مديريت ايمني مواد غذايي در كترينگ ها
مولفين : آرام احمدي مروي ، حميد رضا طباطبايي
سال چاپ : 1390
نوبت چاپ : اول
تيراژ : 1000 نسخه
قيمت : 44000 ريال
شابك : 0-029-173-600-978